我說 我去吃陳玉華一隻雞
所有的人都問 陳玉華是誰???????
陳玉華就是她啦!!
根據旅遊書上說:陳奶奶70多歲 當初創業為了幫助家庭度過經濟難關
初期陳奶奶堅持騎自行車到鐘路的市場買活雞
那時她煮的雞只賣w1300(來貨價卻是w1200)
在微利之下 生意好得超乎想像
(以上 摘自<首爾 2011年全新版> 余靄聯 活力文化出版公司)
陳玉華奶奶有沒有很甘心!!!!
又離我活動的東大門很近
於是check in完 就直奔去吃雞
然後然後......就因為太過自信 所以沒帶地圖 繞了一小段
還好跟著日本人走就沒錯 準確地找到!!
( 以後會補如何去 照片吃飽忘了拍 之後再補:P)
陳玉華一隻雞 是在一條都是賣烤魚的巷子裡 所以 要抵抗誘惑 堅定地走到!
(烤魚店每家都小小的 每家都上過電視阿 到底是什麼魚 我也不知道)
到陳玉華一隻雞 通常都要排一下隊 會給號碼牌喔!! 這次沒等太久
好多人 於是就坐了2樓
冷氣跟風扇一直吹 但是好多爐子在煮 好熱~
坐滿滿 觀光客跟本地人 大約一半一半
2樓有一半是要脫鞋子的 旁邊有袋子 讓你裝鞋子帶到座位上(照片後補)
點菜的小姐很會看 會用中文或日文問你 所以也不用太擔心
不過也只是問你要不要年糕 (一定點的 很好吃!!!) 和飲料
雞 他們會看你的人數上
中間那塊是馬鈴薯片
雞小小隻的 很嫩 沒有太多肥油 (韓國的雞都小小隻的)
小姐會幫忙 用大剪刀幫你剪成塊 加入年糕 繼續煮
這時 你除了拍照 可以去旁邊自己拿冰水 和泡菜(自助式的) (照片後補)
調辣醬 桌上有一大瓶辣醬 你可以加上桌上各種調味料 醬油 醋 芥末
(基本上 據說 什麼都加就是了 這段 我去拿泡菜 沒聽到解說)
我調的
其實 辣醬不會太辣 以我不敢吃辣的人 沒有到瘋狂灌水的地步
剪好了 煮煮煮 好餓阿~
開了 終於可以吃了
(以後就沒照片了:P 忙著吃 有機會會補上的)
雞肉真的很嫩 連雞胸肉都不會很乾澀 沾辣醬真的很好吃
湯裡面放的蒜 蔥不會過多 所以不會有很重的味道
年糕 馬鈴薯 會吸收湯汁 也很好吃 年糕好Q阿~~
大部分的人會把泡菜倒進去一起煮 變成泡菜口味的 我沒很愛泡菜 就沒放
清清的湯 喝起來很清甜 不過想喝湯的人 中間一半就要舀起來 以免最後很鹹
大多數的人會加點麵 或白飯 下去煮
(這我也沒有加點 一心覺得我要留肚子吃消夜)
最後.....我也忘了總共多少錢:p 只記得年糕w1000
(所以要再去一次的意思囉!)
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